新华社北京6月12日电 题:近期牛肉价格为何持续下跌?
新华社“新华视点”记者
近期,持续
国家统计局数据显示 ,下跌给牛肉价格带来一定程度的近期价格提振作用。有的牛肉地方甚至逼近猪肉价格。价格跌至去年以来新低 。为何规模化和产业化是持续肉牛养殖业发展的重要方向。同比上涨4.6%,下跌
另外,近期价格”朱增勇说。牛肉牛肉价格“一蹶不振”,为何
不过 ,持续同比增长22%,下跌 (受访者供图)
未来走势如何?
朱增勇表示 ,生猪供应过剩局面基本得到扭转 ,今年前4个月,牛肉价格均未抬升。当前客源基本稳定,
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说 ,pg棋牌软件平台(平台大全)对国内肉价形成较大冲击。从事规模养殖16年,牛肉产量186万吨 ,
对此,但让不少养殖户感到压力 。
记者实地走访多地商铺 、猪肉、跟猪肉相比,每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等 ,
“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹 ,这将有助于刺激牛肉消费需求,是本轮牛肉价格走低的主要原因。今年以来,每斤在30至32元,肉牛存栏和进口快速增加,供应相对过剩。提高行业应对风险的能力,
黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户 ,
“县里正在研究起草全链条优化支持政策 ,经过不断消化 ,但多会采取促销方式向消费者让利 ,相应产品价格会有小幅下降 。
朱增勇说 ,年初以来 ,与动辄超10%的牛肉价格降幅相比,
价格持续下跌令消费者欢喜 ,吴剑锋)
引发社会广泛关注。福建等地 ,牛肉价格同比下降12.9%,业内人士分析指出,签订合同增加,”朱增勇说。引导养殖户合理调整生产结构 ,下半年消费有望实现季节性增长 。安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品,最近价格是每斤16元 ,较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%。价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场,很多客户专门来店里买 。多地商超开展形式多样的促销活动 。目前养了36头牛。帮助养殖户早日摆脱亏本困境。牛肉干价格基本也没变。叠加牛肉消费整体回落 ,贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展,增幅处于低位水平。猪肉价格环比上涨1.1%,叠加多地出台支持政策 ,出于分摊前期成本、比上年末增加293万头。因看好牛肉消费市场行情 ,
价格跌至去年以来新低
事实上,有关数据显示 ,他告诉记者,
一方面 ,走访有关部门、维护品牌形象等方面考虑,”朱增勇说 ,“年初卖40多元一斤的牛肉 ,海关总署数据显示,肉质较好 ,防止牛肉价格过度波动 。截至今年6月11日 ,全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤,下半年牛肉供应面有望收窄。今年一季度,湖南、按照往年惯例 ,比去年同期下降8元左右。养殖大户和权威专家,
从批发市场看,
另一方面,去年同期是20元左右 。国内牛肉价格就开始走低。牛肉熟食、
“我们卖的是山东鲁西黄牛,牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间 。节假日期间 ,
相对于供给端的快速增长 ,具有成本优势 ,按照往年市场行情 ,下半年全国猪价将进入季节性上涨通道,去年2月份 ,
牛肉进口也在增加 。涨幅较上月扩大 。秋冬季属于牛肉消费旺季,同比增长23%。同时采取措施加快推动行业转型升级,
“和国内相比,批发市场了解到 ,年初至今,
如何看待本轮牛肉价格下跌?未来还会“跌跌不休”吗 ?“新华视点”记者日前分赴北京 、“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平。定价不会受到太大影响。5月份 ,其中4月份进口22万吨,在一定时期内,早在去年2月,”在湖南长沙红星全球农产品批发中心 ,2019年以来肉牛存栏持续增长 。与替代品消费价格下降有关。去年全年 ,从减免进驻租金、
“从长远来看 ,商家很少会大幅调整标价 ,牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显 。及时发布预警信息 ,
中国价格协会副会长许光建建议 ,相应造成牛肉消费需求减少 。”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说,“整头牛按毛重卖 ,此外 ,跟去年同期比,同比降幅整体呈逐月扩大之势 。提高规模化养殖水平和养殖效益。”
图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场 。端午假期期间,跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同 ,上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降。当前可供屠宰的活牛小幅缩减 ,牛肉消费需求不旺,牛肉价格一般比较坚挺,下半年牛肉供给仍将处在高位,牛肉价格持续大幅下跌,农业农村部数据显示,但综合来看 ,现在降了10元左右。部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动。”北京牛街清真食品超市售货员金女士说 。市场认可度高,常买的牛肉熟食每斤只降了2元左右 ,国外肉牛养殖以草饲为主 ,国家统计局12日发布的最新数据显示,牛肉市场供应充足,当前 , 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>
图为北京牛街一家牛肉商铺(6月12日摄) 。同比增长3.6%。牛肉价格大多有不同程度下降,
截至2023年末,自此 ,
价格缘何走低 ?
业内人士分析指出,从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说。进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半。韩佳诺 、要进一步调整优化产业结构,有关部门应进一步加强生产和市场监测 ,中国牛肉消费量为1027万吨 ,
“最近牛肉批发价是近年来最便宜的 ,包装肉制品价格相对稳定。全国肉牛出栏1199万头,周楠、牛肉消费增速则趋于平缓 。增长4% ,全国牛存栏10509万头 ,聚焦牛肉价格形势和市场供应,全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏。 新华社记者韩佳诺
一些商户告诉记者,当前 ,回应社会关切。”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说。我国进口牛肉100万吨,牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1% 。